遠(yuǎn)在前清光緒末年（1911年），僑港鄉(xiāng)彥徐仲芬、劉子衡、李供林等前輩，以中山人士僑港眾，為聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼，共謀團(tuán)結(jié)，因發(fā)動組織石岐同鄉(xiāng)會，是為本會注冊最初組織，嗣以僅限于石岐一區(qū)，范圍不廣，于是聯(lián)同唐溢川、王國璇、程名譽(yù)、卓堯峰等各區(qū)人士，合組全縣性之香山同鄉(xiāng)會，其時本港社團(tuán)組織，尚在萌芽時期，入會人數(shù)，因而未見踴躍。

　　至1912年（民國元年），會員漸增，遂議將香山同鄉(xiāng)會名稱，改為香邑僑商會所，從新組織，并得華民政務(wù)司批準(zhǔn)立案，是為該會正式成立之始。

　　1926年（民國十四年），為紀(jì)念國父，該會亦易名為旅港中山僑商會所。

　　1939年（民國廿七年），該會又易名為香港中山僑商會，并沿用至今。

　　該會為香港歷史最悠久，組織最龐大的中山同鄉(xiāng)組織，雖以僑商會為名，但組織并非純以商店為單位，凡從事商業(yè)及政界，文化界，工界暨各界鄉(xiāng)親，凡有正當(dāng)職業(yè)，均可自由參加，其性質(zhì)實(shí)與同鄉(xiāng)會無異。

　　創(chuàng)會之始，僅為一個區(qū)的“石岐商會”，漸擴(kuò)展至九個區(qū)的大集團(tuán)。長期以來，該會致力于聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)親，敦睦鄉(xiāng)誼，服務(wù)社會。如為鼓勵鄉(xiāng)親子弟發(fā)奮力學(xué)，每年九月均頒發(fā)獎學(xué)及助學(xué)金；另在英皇道美都大廈設(shè)置西醫(yī)診所免費(fèi)為會員服務(wù)。此外，該會還積極參與社會各項(xiàng)慈善活動，如平糶賑災(zāi)、日寇侵華時中山及香港淪陷期間，曾組織中山海外同鄉(xiāng)濟(jì)難總會，發(fā)動募捐賬濟(jì)，復(fù)得世界各地邑僑團(tuán)體熱烈響應(yīng)，在各埠成立會會，匯來巨款，配合本港同鄉(xiāng)捐獻(xiàn)，使龐大賑濟(jì)及資助邑僑歸鄉(xiāng)等艱巨工作得以完成，深為世界各地邑僑稱贊。數(shù)十年來，該會會務(wù)日新月異地發(fā)展，朝氣蓬勃，特別是近三十多年來，該會不斷地改建舊產(chǎn)業(yè)，購置新產(chǎn)業(yè)，為會務(wù)的發(fā)展奠定了強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，對香港社會、同鄉(xiāng)慈善福利及家鄉(xiāng)建設(shè)都有不同的建樹。近幾年來不間斷地組織會員鄉(xiāng)親回鄉(xiāng)參觀訪問，在溝通內(nèi)外鄉(xiāng)親聯(lián)系，增進(jìn)鄉(xiāng)誼；興辦社會公益、造福桑梓等方面作出了很大的貢獻(xiàn)。如歷年來向香港保良局、東華三院、博愛醫(yī)院、仁濟(jì)醫(yī)院以及家鄉(xiāng)各鎮(zhèn)區(qū)公益慈善事業(yè)捐資高達(dá)2000多萬元（如卓山中學(xué)、翠亨中學(xué)、沙溪理工學(xué)校、煙墩中學(xué)、西區(qū)小學(xué)、高家基小學(xué)、東區(qū)醫(yī)院、中區(qū)醫(yī)院、張家邊醫(yī)院、坦背醫(yī)院、板芙醫(yī)院、海洲袁瀛杰醫(yī)院、岐江醫(yī)院、市人民醫(yī)院、中山市博愛醫(yī)院、中山市頤老院等）。是中山市捐辦公益事業(yè)捐款最多的團(tuán)體之一。

　　該會創(chuàng)辦人：卓堯峰、唐溢川、歐彬、程名譽(yù)、李供林、王國璇、陳佩芝、劉子衡、徐仲芬、鄭詠燎、鄭則苗、鄭肇春、楊舟廷。