邊賞田園秋色 邊嘗傳統(tǒng)美食
“四市聯(lián)游”中山美食休閑游邀您同游精品中山
發(fā)布時間:2020年10月27日 作者:文/記者 閆瑩瑩 圖/記者 洪喜鵬 來源:中山日報

本周,“廣東人游廣東,四市互動聯(lián)游”活動開啟,中山、肇慶、潮州、河源均有著悠久的歷史和豐富的文旅資源。接下來四市文旅部門將繼續(xù)為四市的文旅企業(yè)保駕護航,通過對四市旅游資源的整合和對精品線路的推廣,發(fā)動四市更多的文旅企業(yè)開展游客相互輸送,激發(fā)四市市民旅游消費熱情,促進文旅市場復蘇。
從這一期開始,我們將陸續(xù)與大家一起分享這些推薦線路中的美景與美味。
●建筑之美
在中山美食休閑游線路中,建筑之美幾乎貫穿始終。首先最被推崇的當然是中山唯一的5A級景區(qū)孫中山故里旅游區(qū),這里的建筑之美貴在人文與歷史。離其不遠的左步玻璃書屋中,我們能感受到的是建筑與自然相融共生的和諧。這間中山的“網(wǎng)紅”書屋,建在稻田旁,它像會呼吸一般,能與周邊的風景交流氣息。風吹稻浪,從外面看,這棟綠色的建筑就像是浪上的船。從這間小小的書屋看向外面,就如一個安靜的旁觀者,看盡自然四季,看過春生、夏長、秋收與冬藏。
如果說這兩處體現(xiàn)了建筑的人文美與現(xiàn)代美,那么在茶東村我們能感受到的是歷史撲面而來的厚重。這里有建于500多年前的五度橋,始建于明代中期的宗族祠堂建筑群,建于清代的茶東公園,這里的每一條石板巷道都透出歷史的遺韻,沉靜內(nèi)斂,遺世獨立。
茶東村的建筑之美是歷史賦予的,而詹園和紅博城的建筑之美,則是現(xiàn)代人對古代建筑美學的致敬。詹園的園林之美,紅博城的大氣之美,如不身在其間可能無法體驗它的精妙,它們古典卻又不刻板,現(xiàn)代卻時時流露出雅致,盡得中國古文化的精彩。
●佳饌之美
這條以美食冠名的休閑之旅,自然要把中山美食的精華拿出來與大家一起分享。
線路中第一站的美食在崖口品嘗西江河鮮宴,這里的咸淡水孕育出的鮮味,是中山人都愛的美食。南朗的海鮮一條街早已聞名遐邇,這里隨便一家店都有許多“粉絲食客”,等著在不同的季節(jié)里呼朋喚友來此嘗鮮賞味。
石岐乳鴿在中山本地食單中也是十分經(jīng)典的存在,它是家喻戶曉,以至于無論是家宴或者是席宴中,它都會成為一道經(jīng)典菜譜。
當然,說到中山的美食怎么可以少了沙溪菜。沙溪菜講究原汁原味,粗菜精制,菜式更是樸實又親民。荔苑隆都菜館算是沙溪菜的集大成者,在這里不僅會有傳統(tǒng)菜的創(chuàng)新,還能品嘗到最傳統(tǒng)的沙溪小吃,這可是在其他地方已很難尋覓到的古早口味了。
“中山美食休閑游”線路推介:
◇第一天:孫中山故里旅游區(qū)—左步玻璃書屋—崖口西江河鮮宴—《破冰行動》拍攝基地—茶東村—中山溫泉賓館度假村—晚餐享用石岐乳鴿宴
◇第二天:嶺南最大的私家園林詹園—紅博城—荔苑隆都菜館—中國燈都華藝燈飾廣場
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