這屆年輕人,為何選擇中山?
發(fā)布時間:2025年05月08日 來源:中山歸國華僑聯(lián)合會
在粵港澳大灣區(qū)的浪潮中
中山這座“慢節(jié)奏”的城市
正成為青年創(chuàng)業(yè)者的造夢場
從魚塘到工廠,從烘焙坊到調(diào)酒臺,從傳統(tǒng)制造到直播經(jīng)濟……一群群年輕人以敢想敢拼的姿態(tài),在中山的街頭巷尾、田里車間,用創(chuàng)新與熱愛為“中國式奮斗”寫下鮮活注腳。
讓我們走進6位在中山創(chuàng)業(yè)的青年人,看他們?nèi)绾伟选霸娕c遠方”裝進行囊,把“腳踏實地”刻進日常。
中山新農(nóng)人“破圈”:
一條魚的逆襲,游出新賽道
在三角鎮(zhèn)生魚產(chǎn)業(yè)園,80后徐楊穿梭在魚塘里直播。作為從湖南來中山打拼20年的“新中山人”,徐楊的創(chuàng)業(yè)故事從一根展示柜導(dǎo)軌開始,卻在生魚塘邊找到新答案。
徐楊在三角鎮(zhèn)經(jīng)營展示柜企業(yè)已有10多年,被業(yè)界稱為國內(nèi)模塊化展柜的首創(chuàng)者,最近幾年在新媒體發(fā)力,培養(yǎng)了自己的直播團隊和運營資源。
“在三角創(chuàng)業(yè)生活多年,得知三角拿到了中國生魚之鄉(xiāng)的招牌后,我發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)是可以好好運營一下的?!庇谑切鞐钤诖_定生魚預(yù)制菜賽道之后,正式跨界成為“生魚王子”。
“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不是只能‘靠天吃飯’,我們要讓金字招牌變成真金白銀!”徐楊帶領(lǐng)團隊用200天跑遍產(chǎn)業(yè)鏈,200天里他吃住在養(yǎng)殖基地,發(fā)現(xiàn)痛點:中山生魚占全國苗種市場60%,卻始終困在“塘頭賤賣”的怪圈。
于是帶著新媒體基因,他聯(lián)合加工廠推出“生魚王子”酸菜魚預(yù)制菜,首創(chuàng)生魚罐頭、魚茸云吞,甚至把魚骨磨粉做成寵物零食。
在直播間,他舉著檢測報告喊話:“我們的魚片來自中國生魚之鄉(xiāng),0添加......”目前,他的生魚產(chǎn)品帶動30%養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)向訂單農(nóng)業(yè)。
如今,三角生魚通過深中通道“游”向全國,年產(chǎn)值突破17億元。徐楊的直播間總愛重復(fù)一句話:“
“你看這條魚的鱗片,閃著中山人‘既要埋頭做事,也要抬頭看路’的光?!?/span>
香港青年“以夢為馬”:
用馬背搭起“灣區(qū)橋梁”
中山創(chuàng)業(yè)青年如果要做一個步數(shù)比拼,那么香港青年梁漢杰可能會長期霸榜。不過他的軌跡并不在健身房,而是在他的馬場里。
“其實我從小一直都很喜歡馬,但是我在香港沒法擁有屬于自己的馬場。剛好機緣巧合認識一個朋友,他也很想再開一個馬場。然后經(jīng)過測算,感覺在中山挺適合?!?/span>
梁漢杰祖籍中山小欖,2013年從英國和澳大利亞學(xué)成歸來幫其父打理生意,后又自己創(chuàng)業(yè)。出于對馬匹的熱愛,梁漢杰與友人于成立了中山尚馬博塞馬術(shù)俱樂部,以少兒馬術(shù)課程培訓(xùn)為核心,為馬術(shù)愛好者提供馬匹,并提供騎術(shù)訓(xùn)練課程,這在中山市也是首家。
“現(xiàn)在我們有15到16匹馬,一到周末人就很多。通過一對一的教程,讓他們能夠慢慢學(xué)會馬術(shù),學(xué)到一定程度,我們就會鼓勵他們參加比賽。有時也會去其他城市或者是參加省賽,客人的成績是不斷進步的。我們也會針對大灣區(qū)的孩子做冬令營、夏令營?!?/span>
近年來,隨著粵港澳大灣區(qū)建設(shè),越來越多港澳青年把目光投向內(nèi)地,鎖定灣區(qū)城市,中山也為港澳青年營造了良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
“深中通道開通后,更多孩子可以上午飲早茶,下午騎馬感受香山文化。中山的區(qū)位優(yōu)勢凸顯,快捷便利的交通使中山與外界聯(lián)系更緊密,這堅定了我繼續(xù)扎根中山的決心?!?/span>
梁漢杰在中山創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也讓他身邊的許多香港朋友“心癢癢”。因為頻繁往返于兩地,作為中山市海外歸國人員創(chuàng)業(yè)協(xié)會副會長的梁漢杰,如今義不容辭地擔(dān)任起中山與香港之間“超級聯(lián)系人”的角色。
澳門“創(chuàng)二代”:
面包里的創(chuàng)業(yè)哲學(xué)
中山人愛吃面包,早餐、下午茶,甚至晚餐都可以用面包替代。早在上世紀(jì)八九十年代,得風(fēng)氣之先的中山就有了新潮的面包店,如今各式各樣網(wǎng)紅面包店更是隨處可見。
作為中山市仟億健萊食品有限公司的新一代“掌舵人”,90后澳門青年黃儷祺管理的“自然妮采”與“新天地”,便是頗受歡迎的品牌。
“中山是一個面包店‘神仙打架’的地方。所以我們只能把品質(zhì)做得更好,價格又不能太高才能站得住腳?!?/span>
黃儷祺14歲就出國讀書,后在倫敦大學(xué)就讀工業(yè)設(shè)計專業(yè),又進修了國際貿(mào)易。不過,她一如既往喜歡自己動手做烘焙,在國外品嘗到什么新品,她就會馬上到菜市場買材料“復(fù)制”。畢業(yè)后,黃儷祺順理成章地回國接手家里的生意。
從來沒有接觸過食品行業(yè)的黃儷祺,通過勤奮好學(xué),不斷加強產(chǎn)品創(chuàng)新,很快就從一個“門外漢”成長為內(nèi)行人。她的管理也是不拘一格,所有員工都可以直接向她提出建議。自黃儷祺接手以來,企業(yè)門店數(shù)量翻了一倍,廠房的規(guī)模也不斷擴大。
“現(xiàn)在我們有30家門店,在順德也有門店。我們還開拓了‘To B’的業(yè)務(wù),比方說供給學(xué)校、飯?zhí)谩N覀冞€會幫其他不同品牌設(shè)計產(chǎn)品,以及做代加工?!?/span>
最近,黃儷祺又將目標(biāo)放到了新媒體上,建立起了個人IP視頻號、小紅書等,半個月就吸引來數(shù)家企業(yè)前來合作。
“中山人比較熱情,這邊有很多老師傅,也愿意教人?!?/span>
創(chuàng)業(yè)這幾年,黃儷祺覺得還比較順利,她希望繼續(xù)扎根中山,把這項甜蜜事業(yè)越做越好。
“90+00后”組隊突圍:
爆改舊工廠,飄出咖啡香
在三鄉(xiāng)鎮(zhèn)鴉崗市場旁,有一處本不起眼的舊工廠,變得“潮”了起來。年輕人來到這里“嘆”咖啡,吃簡餐,聊項目,開業(yè)短短幾個月就吸引了不少客人前來打卡。
項目主理人是祖籍三鄉(xiāng)的90后澳門青年葉偉駿,他帶領(lǐng)一群本土00后,將舊工廠爆改成為文旅新項目——中山首個“咖啡工業(yè)旅游綜合體”。
“人們過來不單是喝喝咖啡那么簡單。例如一家老小過來可以學(xué)習(xí)烘焙,或者學(xué)如何去做一杯咖啡。我們現(xiàn)場有烘咖啡豆的設(shè)備和技術(shù)支持,你看到這個產(chǎn)品就知道它的源頭是怎樣的。二期工廠已經(jīng)在規(guī)劃當(dāng)中,我們會引進一些體育項目,例如匹克球。這就能夠讓游客一家子在這里呆一天?!?/span>
葉偉駿原本是一名室內(nèi)設(shè)計師,由于經(jīng)常接觸餐飲行業(yè)的設(shè)計,就逐漸萌生了自己創(chuàng)業(yè)的念頭。正好他在三鄉(xiāng)認識了一群00后“拍檔”,最終選址三鄉(xiāng)鴉崗村的這家老廠房。
“我是很相信長江后浪推前浪的?,F(xiàn)在創(chuàng)業(yè)一定要有自己的特色,工廠的位置偏一點其實也未必就是劣勢?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代,大家都能自己找過來。關(guān)鍵是產(chǎn)品、空間體驗,它的設(shè)計要足夠好。歐洲有百年咖啡博物館,我們要做東方咖啡美學(xué)的‘翻譯官’?!?/span>
葉偉駿說,隨著粵港澳大灣區(qū)城市間的聯(lián)系日益緊密,中山吸引了越來越多港澳以及周邊城市的游客前來消費。而當(dāng)?shù)剞k事審批流程越來越快,讓他在三鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)倍感舒適。
“我們預(yù)留了廠房發(fā)展空間,也希望這里能成為中山最大型的烘焙咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的一個采購體驗點。期待能讓更多人了解(咖啡)這個市場,能夠給未來想通過創(chuàng)業(yè)的年輕人提供一些判斷吧。
臺灣“廠二代”:
接班還是創(chuàng)業(yè)?我都要!
“其實,這是我來到中山的第十個年頭。”剛從位于民眾街道的工廠回到城區(qū),臺灣90后女生張繼惠又馬不停蹄地奔赴自己的創(chuàng)業(yè)公司。在她眼中,中山猶如第二個家。
張繼惠的父親1989年便來到中山投資設(shè)廠,做起了五金生意。每年夏天,張繼惠便會從臺灣來到中山探親。那時候,父親常常會牽著她的手,帶她去中山各處游逛,其中也少不了自家的工廠。
“其實我父親還比較開明,也沒跟我說你要來接班。當(dāng)時也是一個契機,我在美國念會計與經(jīng)濟學(xué),畢業(yè)回來正好接觸父親的一些業(yè)務(wù)。因為我們消費者平常是看不到制造的,當(dāng)你看到產(chǎn)品是被這樣做出來的時候,那種成就感是挺特別的。”
就這樣,張繼惠慢慢從業(yè)務(wù)端,接觸到生產(chǎn)端,再接手到管理上來。近2年,張繼惠著手工廠的ERP管理升級,將目光投向高端制造,產(chǎn)品信息化程度有了較大提升。目前,瑞幸等知名品牌也成為了工廠的合作伙伴。
按理說,劇情發(fā)展到這個階段,應(yīng)該收尾了吧?然而,她偏不!
“我當(dāng)時就在想,能在傳統(tǒng)制造業(yè)做些什么的時候,所以選擇了傳媒行業(yè)作為創(chuàng)業(yè)的一個機體。我不要思維固化,我覺得傳媒行業(yè)就是一個窗口,可以接觸到各行各業(yè),比方說創(chuàng)始人,比如領(lǐng)先人物。透過和他們交流,能夠給我很多啟發(fā)?!?/span>
近幾年,自媒體行業(yè)如同雨后春筍般蓬勃發(fā)展。張繼惠便結(jié)合實際情況,開設(shè)了一家傳媒公司。一方面接受個人攝影業(yè)務(wù),另一方面開設(shè)了商業(yè)板塊,對接活動拍攝、企業(yè)宣傳等,未來還計劃開設(shè)廣告和帶貨業(yè)務(wù)。
“其實我挺羨慕現(xiàn)在來中山創(chuàng)業(yè)的年輕人,我之前去參加過一些(創(chuàng)業(yè))園區(qū),很漂亮很專業(yè),然后里面有很多各行各業(yè)的前輩、導(dǎo)師。還有很多政策的扶持,比如說人才公寓,你租的那個辦公室還有最高長達3年的免租金。你還可以有招工補助,那么最大的成本,其實都已經(jīng)給你解決了?!?/span>
張繼惠表示,中山相比起周邊的大城市,無論在物價、人力成本、市場飽和度以及租金上都有優(yōu)勢,而且生活節(jié)奏適中,是一個“進可攻、退可守”的地方。她希望未來能和更多到中山創(chuàng)業(yè)的年輕人一同交流,一起進步。
全國冠軍:
一杯酒里的城市志
“在部隊學(xué)的是令行禁止,創(chuàng)業(yè)后才發(fā)現(xiàn)‘自由’需要更強大的自律。其實就是把熱愛做到極致后的從容選擇。”
調(diào)酒吧臺前,退役武警陳佳立將泛著琥珀光澤的液體導(dǎo)入茶碗。最后噴上具有中山本土特色的乳鴿味伏特加氣體,一杯名為“嘆茶”的雞尾酒大功告成。這是2023年全國干邑調(diào)酒大賽上,他的冠軍之作。
“在茶樓,我們總是用一杯好茶配乳鴿來解膩,因此我使用了富有香料風(fēng)味的干邑襯托乳鴿的復(fù)雜香氣,并用菊普茶搭配,呈現(xiàn)東西方文化的交融體驗。其實,嘆茶對我們廣東人來說,或者說在中山人心目中,不僅僅就喝一杯茶,更特殊的意義,比方說一家人團聚在一起,有溫馨的這種感覺?!?/span>
陳佳立說,自己研發(fā)的每一款產(chǎn)品,背后都是經(jīng)過無數(shù)次嘗試,可能會經(jīng)歷很多失敗,才找到他認為滿意的那一瞬間。為了記住上百種基酒的風(fēng)味,他曾嘗至味覺失靈。而談到為何會選擇跨界到調(diào)酒師這個職業(yè),陳佳立給出了這樣的回答。
“酒既可以承載各式各樣的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。無論是遠在墨西哥的龍舌蘭,還是近到中山小欖的荼薇花酒,它們其實都各自通過酒來展示著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土,人文。是調(diào)酒讓我開啟的新世界的大門,我很享受這種“構(gòu)筑”的過程?!?/span>
陳佳立堅持“創(chuàng)業(yè)如練兵”,吧臺不僅是他的“練兵場”,還是一座微型的“城市博物館”。他想讓世界嘗到中山的味道,用他的作品記錄這座城市的呼吸。
青春何謂?青年何為?
在中山這片創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱土上
答案從未如此清晰——
徐楊們在魚塘邊架起手機那刻
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代流量完成擊掌;
梁漢杰們策馬揚鞭時
灣區(qū)融合的版圖正在蹄聲中延展;
黃儷祺們?nèi)啻昝鎴F的手
正把百年僑鄉(xiāng)故事揉進世界滋味……
這里沒有“躺平”的傳說
只有“把板凳坐熱”的堅持;
這里不迷信風(fēng)口神話
更相信“一米寬、萬米深”的深耕。
中山告訴我們,最“潮”的青春
從不是追逐浪潮,
而是成為浪本身。
致敬所有在中山熱土上
認真“折騰”的青年朋友們!
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