1月20日上午，中山市召開第85場疫情防控工作新聞發(fā)布會，介紹中山疫情防控新進展。市市場監(jiān)管局副局長岑志勇在坦洲前線指揮部主會場回答記者問題。

Q：去年以來，進口冷鏈食品外包裝檢出陽性的事件時有發(fā)生。目前我市是如何監(jiān)管進口冷鏈食品的？市民選購時要注意什么？

A：目前，國外疫情仍較嚴重，食品在當?shù)丶庸r，可能會在其表面、內(nèi)外包裝沾上新冠病毒，而進口冷鏈食品一直處于冷凍狀態(tài)，使得新冠病毒可能長期存活，具有一定風(fēng)險。

疫情發(fā)生以來，我市嚴格落實“三強化三落實”要求，強化進口源頭、運輸過程、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售終端全鏈條監(jiān)管，構(gòu)建了有效防范進口冷鏈風(fēng)險的“六道屏障”。

一是全面實行進口冷鏈食品經(jīng)營者疫情防控能力報備。要求符合疫情防控要求的進口冷鏈食品貿(mào)易商主動報備，并承諾配合做好溯源管控工作，目前，我市進口冷鏈食品疫情防控能力報備已100%覆蓋。

二是全面實行農(nóng)貿(mào)市場和進口冷鏈食品冷庫視頻監(jiān)管。在全市273個農(nóng)貿(mào)市場、543個進口冷鏈食品冷庫安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，輔助“冷庫通”系統(tǒng)進行靶向監(jiān)管和追溯。

三是自主開發(fā)并應(yīng)用銷售終端“凍品實名購”小程序。引導(dǎo)消費者實名購買，掃碼支付，一旦出現(xiàn)涉疫產(chǎn)品，有關(guān)部門將通過小程序第一時間找到相關(guān)購買者，極大提升疫情防控工作效率。

四是全面發(fā)揮集中監(jiān)管倉首站攔截作用。建立港口碼頭與集中監(jiān)管倉信息通報機制，首創(chuàng)集中監(jiān)管倉“一倉兩地”運行模式，落實進口冷鏈食品閉環(huán)管理。

五是落實開展常態(tài)化監(jiān)測。對進口冷鏈食品重點從業(yè)人員核酸檢測每周全覆蓋，對集中監(jiān)管倉、冷庫、冷鏈車廂核測每周全覆蓋，加大對已有“一單四證一碼”進口冷鏈食品檢測的敏感度。2021年，我市累計完成進口冷鏈食品常態(tài)化監(jiān)測采樣350209份，其中從業(yè)人員136225人次，產(chǎn)品25551份，環(huán)境188433份，人員樣本結(jié)果均為陰性，妥善處置產(chǎn)品及環(huán)境陽性事件19宗。

六是全面從嚴查處違法違規(guī)行為。對未進行疫情防控能力報備、未按規(guī)定錄入冷庫通、未全面使用凍品實名購、未安裝視頻監(jiān)控等行為的進口冷鏈經(jīng)營者視情節(jié)予以7—30天停業(yè)整頓，及時曝光停業(yè)整頓的農(nóng)貿(mào)市場、冷庫，形成有力震懾。截至1月19日，我市已對64家次農(nóng)貿(mào)市場，80家次冷庫，作出停業(yè)整頓處理。

市民如購買進口冷鏈食品，請務(wù)必到正規(guī)超市、市場選購，并配合做好實名登記工作。選購時還要看清產(chǎn)地、來源、檢疫、消毒證明等信息。加工處理時，注意做好個人防護，做到生熟分開、燒熟煮透，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用進口冷鏈食品。請市民關(guān)注“中山市場監(jiān)管”微信公眾號，密切關(guān)注我市進口冷鏈食品疫情防控情況,了解更多自我防護知識。