歡樂(lè)小聚 僑友情懷
發(fā)布時(shí)間:2015年04月03日 作者:蘇漢良 來(lái)源:印尼僑友聯(lián)誼會(huì)
某天,我和其他幾位僑友,分別接到熱情好客的李惠英僑友的邀請(qǐng)電話。
星期天上午,十位印尼僑友興致勃勃地坐了近一小時(shí)的公交車才到了達(dá)坦洲鎮(zhèn)。路途遙遠(yuǎn),這時(shí)我不禁體會(huì)到從坦洲到中山石歧的不容易,李惠英能堅(jiān)持參加一個(gè)月一次,在石岐舉行的印尼僑友茶聚僑情通報(bào)會(huì)。真是不簡(jiǎn)單,精神可佳。也足見(jiàn)她對(duì)我們僑友會(huì)的熱愛(ài)程度。
接到我們的電話后,李惠英便親自到公交站迎接我們。當(dāng)主人把我們引進(jìn)其住家時(shí),我們看到其房屋不僅寬敞明亮而且布置得精致得體。讓我們大家一踏入家門就感覺(jué)心情舒暢。
客人的到來(lái),使李惠英和她媳婦忙得不可開(kāi)交,看見(jiàn)她們婆媳倆在廚房為使我們品嘗到美食而合作無(wú)間,關(guān)系融洽。這種溫馨的家庭氛圍,讓我們欽佩和感動(dòng)。
一碗碗熱氣騰騰飄逸著印尼香料的牛肉丸湯,引爆了我們的味蕾,唾液不禁涌出。而牛、羊、雞、魚作原料的印尼菜式使我們食欲大增。對(duì)于踏入花甲之年的我看到種類繁多的印尼菜肴,雖不知或忘掉其名稱,但總有似曾相識(shí)的感覺(jué)。后來(lái)我才從李惠英和其他幾位僑友交談中得知那天我們吃的印尼菜有:Kerupuk Udang、Baso湯、Kare 、Gule Kambeng 等等。印尼盛產(chǎn)香料,印尼菜也多由各種香料配制而成的,要煮好正宗的印尼菜不容易。餐中,我們不禁對(duì)李惠英的廚藝贊嘆不已。李惠英僑友對(duì)印尼菜系很有研究。聽(tīng)到大家議論說(shuō):“李惠英煮的印尼菜正宗、好吃”。她便很慷慨的把她幾年來(lái)所收集的,寫滿了煮各種印尼菜的方法和所需原材料的小本子拿出來(lái)給大家講,讓大家一起學(xué)習(xí)和分享。也讓我們對(duì)印尼菜有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。有的僑友也躍躍欲試的說(shuō),想回家也學(xué)一學(xué),露一手煮給家人嘗嘗。
席間,大家一起交談,除了互通印尼近期的信息外。還觀看了東爪哇語(yǔ)的VCD---Rek –Ayo-Rek 等歌舞。我雖聽(tīng)不懂,但從容會(huì)長(zhǎng)和大家的笑聲中,我體會(huì)到大家對(duì)東爪哇家鄉(xiāng)的懷念。
下午三點(diǎn)多,我們向李惠英僑友道別,并對(duì)她們一家的熱情款待表示深深的謝意。在歸途中,大家深深感到到通過(guò)類似這樣的僑友間小聚會(huì),既增進(jìn)了僑友間的聯(lián)誼,又進(jìn)一步提高了僑友會(huì)的凝聚力。我情不自禁的期盼著下一次小聚會(huì)的到來(lái)。
2015.3.28

僑友們?cè)诶罨萦ⅲㄗ笠唬┘移穱L印尼小吃

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